- Veronika Doležalová
- 0 Komentáře
Pojem absintu a tajemství jeho výroby
Absint, též známý jako "Zelená víla“, je více než jen obyčejný alkoholický nápoj. S jeho názvem jsou sdruženy mnohé legendy, pověsti a představy. Ale co to doopravdy je, ten náš absint? Absint je aromatický destilát, vyráběný ze směsi bylin - především z pelyněku pravého, anýzu a fenyklu. V ryze tradiční formě se praktikuje louhování těchto bylin v silnému lihu a následná destilace. Neméně důležitou roli pak hraje druhá fáze výroby - louhování barevných bylin, z něhož absint získává svou typickou zelenou barvu. Jenže s touto složkou to hned tak jednoduché není!
Tradiční mylné představy o absintu
Možná jste také slyšeli, že absint je omamný, vznášející, halucinogenní. Pravda je však taková, že většina těchto mýtů a pověstí, které se kolem absintu tradují, je zavádějící a často zcela nepodložená. Pojďme se tedy podívat na ty nejčastější mýty. Asi nejznámější je ten, že absint je akorát takový šílený nápoj, který z lidí dělá blázny a nakonec je přivádí až na pokraj šílenství. Takové příběhy jsou ale založené na polopravdách a nedokázáných teoriích. Není totiž žádný důkaz, že by konzumace absintu mohla vést k podobným reakcím.
Jak poznat pravý absint?
Pravý absint se pozná podle jeho specifického vzhledu a chuti. Když absint koupíte, měl by mít zelenou nebo čirá barvu, měl by vonět po bylinkách a měl by vám chutnat. Není to jako s vínem nebo pivem, kde se chutě mohou lišit podle typu nebo značky. Když absint pijete, měli byste cítit chladivou chuť bylin a jemnou hořkost z pelyněku. Pokud absint nechutná jako bylinky nebo nemá správnou barvu, není to pravý absint a měli byste ho vrátit.
Vliv absintu na tělo a mysl
Když se-pije absint ve velkých množstvích, může to vést ke komplikacím, stejně jako jakýkoli ostatní alkoholický nápoj. Pravdou je, že absint může způsobit lehké vznášející se pocity a také může zesílit smyslové zážitky, což mohou někteří lidé považovat za halucinace. Absint může také způsobit mírnou euforii, ale to je spíše důsledek vyššího obsahu alkoholu. Není to tedy ani tak o samotném absintu, jako o tom, kolik ho vypijete a jak na to váš organismus reaguje.
Zajímavost o absintu
Absint byl oblíbený mezi mnohými známými umělci a spisovateli v 19. a na začátku 20. století. Byl považován za inspirující a podněcoval tvořivost. Někteří z nich, mezi které patřil například Vincent van Gogh nebo Ernest Hemingway, absint popíjeli v množstvích, která by dneska někoho rozsekala. Ale, každý jsme jiný, nemáme stejnou výdrž a tak bych doporučovala absint pít s mírou, stejně jako jakékoliv jiné alkoholické nápoje!
Kdo tvrdí, že absint by mohl způsobit pozitivní drogový test?
Jedná se o další z mnoha mýtů, které jsou spojovány s absintem. Ačkoliv absint obsahuje látky jako jsou thujony, které mají údajně psychoaktivní účinky, jejich množství v absintu je obvykle velmi nízké. Proto je nepravděpodobné, že by konzumace absintu mohla vést k pozitivnímu drogovému testu.
Absint a drogové testy
Jak tedy je to s absintem a drogovými testy? Zamysleme se nad tím. Pokud užijete drogu, její stopové látky se objeví ve vaší krvi, moči, vlasech, atd. To je to, co drogové testy hledají. Ale co absint? Obsahuje thujony, které jsou technicky psychoaktivní látky. Ale jak už jsem zmiňovala, je tam jich opravdu minimum. Takže pokud budete mít drogový test a předtím jste pili absint, nemusíte se bát, že by vám test vyšel pozitivně. Pokud by někdo tvrdil opak, je to buď na základě nepochopení, jak drogové testy fungují, nebo z vlastních nezvládnutých zkušeností.
Příběh na závěr
Sama jsem si kdysi dala absint, když jsem byla na návštěvě u kamarádky ve Francii. Bylo to poprvé a nevěděla jsem, co očekávat. Po pár doušcích jsem se cítila lehounka jako pírko, trochu jakoby vznášející se. Byl to velmi zvláštní pocit, který ale rozhodně nelze srovnávat s účinky drog. Jednoduše to bylo jako popíjet něco silnějšího a já jsem tehdy měla o něco nižší tolerance na alkohol. Na druhý den jsem měla těžkou kocovinu, ale jinak se mi nic nestalo. Takže pokud máte obavy, že by vás absint mohl nějak negativně ovlivnit, nemějte. Pokud ho pijete s mírou a nepřeháníte to, nic vážného se nestane. Na závěr bych chtěla připomenout, abyste vždy pili zodpovědně a mysleli na své zdraví.
